3ª Série - volume 3

GABARITO C
RESOLUÇÃO
No 1, os alimentos na geladeira se mantem conservados pois a baixa temperatura diminui a velocidade da reação.
No 2, ao cortar os alimentos a superfície de contato aumenta, aumentando a velocidade da reação.
No 3, as bactérias agem como catalizadores, acelerando a reação.

GABARITO D
RESOLUÇÃO
Em altitudes elevadas, a baixa pressão atmosférica determina que o ar seja rarefeito, o que diminui a pressão parcial de oxigênio no sangue.